記事
速報
この春雨の食べ方ほんま美味い。 クリーム春雨 材料 春雨:60g バター:適量 ほうれん草:ひとつかみ マッシュルーム:1個(スライス) ベーコン:1枚 水:200ml 牛乳:200ml 鶏ガラスープの素:小さじ1 豆板醤:小さじ1 ラー油:お好みで(続)
2025/12/22

この春雨の食べ方ほんま美味い。
クリーム春雨


材料

広告

春雨:60g
バター:適量
ほうれん草:ひとつかみ
マッシュルーム:1個(スライス)
ベーコン:1枚
水:200ml
牛乳:200ml
鶏ガラスープの素:小さじ1
豆板醤:小さじ1

広告

ラー油:お好みで

作り方

作り方(詳しく)

フライパンを中火にかけ、バターを入れて溶かし、全体に広げる。

バターがふわっと香ってきたら、食べやすく切ったベーコンを先に入れて軽く炒め、脂と旨みを引き出す。

つづいて、石づきを落として薄切りにしたマッシュルーム、よく洗って水気を切ったほうれん草(ざく切り)を加え、しんなりするまで炒める。焦げそうなら火を弱め、必要なら少量の水を足してもOK。

具材に火が通ったら、残りの材料をすべて加えて全体をよく混ぜる。

広告

調味料が均一に回るよう、底から返しながらなじませるのがポイント。

春雨を加えたら、全体が浸るように軽く押さえ、弱めの中火で加熱する。途中で混ぜながら、春雨が透明になって柔らかくなるまで煮絡める。水分が多い場合は少し飛ばし、味を見て足りなければ塩こしょうなどで調整する。

仕上げに全体をさっと混ぜ、器に盛り付けたら完成。お好みで黒こしょうや粉チーズをかけると、さらに風味がアップする。

広告

「え、これ…セブンのあれじゃない?」って言われる率ほぼ100%。買うと少なくてちょい高い“ブロッコリーとたこのバジル系サラダ”を、家でボウルいっぱい再現するレシピです。材料(2〜3人分/ボウル1杯) 冷凍ブロッコリー:200〜250g 冷凍むき枝豆:100g 茹でタコ:120〜150g(ぶつ切り) 市販のバジルソース(ペースト/ジェノベーゼ):大さじ2 にんにくチューブ:2〜3cm(続)
2025/12/22
子ども達が好きで塩むすびをよく作るんだけど、米2合に白だしと酢と油と塩を小さじ1ずつ混ぜて炊くと良いと聞いてやってみたら完全に"コンビニおにぎり"のあの味を再現してて感動した!!冷めても最高。材料(約6個分) 米:2合 水:炊飯器の2合目盛りまで(※白だし分を少し引いてもOK) 白だし:小さじ1(続)
2025/12/22
結婚記念日の旅行先で、夫に「足を滑らせたんだ」と囁かれ、私は崖下へ落ちた。病室で目を覚ますと、夫は優しく笑い「事故だよ。警察にもそう言って」と言う。私が真実を口にすれば、この国で一人になる――その恐怖が喉を塞いだ。妊娠してまだ安定期にも入っていない時期だった。夫は「気分転換しよう。海も見えるし」と海外旅行を提案した。私は少し迷ったけれど、最近機嫌が良かった夫を見て、期待してしまったのだと思う。これでまた夫婦が戻るかもしれない、と(続)
2025/12/23
両親が離婚して半年。母は『いつでも電話して』と言ったのに、何度かけても出ない。LINEは未読のまま、なのに母のSNSだけは笑顔のカフェ写真で更新される。耐えきれず父に聞くと『もう連絡するな。母さんはお前に会いたくない』――私は、捨てられたの?高2の春、家が二つに割れた。離婚届を出した日、母は私の手を握り、「いつでも電話して。あなたの味方だから」と笑った。その言葉を、私は信じた(続)
2025/12/23
中3の継娘が隣の窓を割って修理代30万。夫は「家族だろ、君が払え」と私に押しつけた。さらに実母が戻り「この家、居場所ある?」と揺さぶってきた。私34歳。経理をしている。再婚して一年、夫には娘の結衣がいる。最初は距離を測りながら、弁当の好みや門限も「結衣が決めていいよ」と任せてきた。嫌われないように、波風を立てない。それが私の処世術だった(続)
2025/12/23
日本に自衛隊の特殊作戦部隊を創設するという、前人未到の任務を託された男がいた。その伝説の序章は、41歳の時、アメリカ陸軍最強の特殊部隊「グリーンベレー」の訓練に参加したことから始まる。世界中から集まった屈強なエリートたちが次々と脱落していく地獄の訓練を(続)
2025/12/22
「葬式無用、戒名不用」。これは、"とにかくカッコいい男"と称された白洲次郎が遺した、たった三行の遺言である。 太平洋戦争の敗戦後、彼は吉田茂首相の側近としてGHQとの交渉に(続)
2025/12/22
兄が亡くなった後、甥は私のもとで育ちました。彼の結婚式の日、司会者が新郎の母親に登壇して挨拶するよう促したとき、甥は司会者からマイクを受け取り、声を震わせながら涙ながらにこう語りました。その言葉を聞いた式の参列者たちは皆、目を潤ませ、(続)
2025/12/22
結婚式の振袖を義理の妹に貸すよう義母に言われた私。しかし大切に取っておきたい振袖を貸すことに抵抗があり、返却されない不安も…(続)
2025/12/22
結婚式の衣装選びで義母と彼の家族から反対される私、派手なドレスが受け入れられない理由とは?貯金で全額支払い(続)、私たちの意見を尊重してほしいと願う一方で、義母からの強い干渉に悩む日々
2025/12/22
娘の結婚式への出席を拒否された父親、養育費や生活費を削りながら子供たちに尽力してきたが、まさかの冷遇!不貞の代償として妻に恋人ができ、養育費終了後に自分の居場所がなくなるのではと不安を抱える父(続)
2025/12/22
【絶対申請しろ!】1月5日までの申請で年金生活者へ給付金を支給!!年金+7万円が一生上乗せ支給
2025/12/22
【実例】52歳で退職した結果、年金は月−2万円に…?!想像以上だった
2025/12/22
20年一緒だった猫が老衰で亡くなった。 辛くて辛くて、「帰っておいでよ」って骨壷を撫でながら話しかける日々。 今週の水曜(昨日)の朝、夢枕に猫が出た。 「帰っておいで」と話しかけたら、いつもの様に手に頭を擦り付けてきて、嬉しい様な哀しい様な夢だった。 水曜は週に一度の出勤日。 会社に着いたら、親しくしてる同僚が...。(続)
2025/12/22
朝、出勤前に 職場の入り口で、壊れかけの竹籠を見つけました。 中には、生まれたばかりの子猫が一匹。 体はまだ濡れていて、 へその緒もついたままでした。 同僚たちは 「そんなに小さい猫は育たないよ」 「関わらない方がいい」と言いました。 頭では、その通りだとも思いました。 でも...。(続)
2025/12/22
え、血…?いや、赤いペンキだ。雨で濡れた白いSUVのドアに、ドンと殴り書きみたいな赤文字が走っている。近づくと、運転席の男が固まった顔でドアを押さえ、周りの通行人も「うわ…」と(続)
2025/12/22
大雨で音もかき消されるような夜、誰も思いもしませんでした。小さな母猫が嵐の中を必死に走り回り——生まれたばかりの赤ちゃんを救うために、助けを求めていたなんて。💔🌧 母猫は頭からしっぽの先までびしょ濡れで、寒さに震えていました。それでも、まだ目も開かない小さなピンク色の子猫を、口にしっかりくわえたまま離しません。まるで分かっているみたいでした——この子を助ける唯一の方法は、「人間」を見つけることだと。🐱👶 やがて母猫は一軒の家の前で立ち止まり、後ろ足で立ち上がると ...。(続)
2025/12/22
11月28日 18時39分 2歳4ヶ月 苦手な方はスルーしてください。 28日、手の施しようがなくなりすぐに退院しました。 日中はお外をみたり、大好きなミルクを少し飲んだりと ゆっくり過ごすことができましたが、 夕方、少し苦しそうになり最後は娘の腕の中でフゥーと息をはき亡くなりました。 あまりにも突然で早すぎる別れ。 まだまだあまねがいない生活に慣れません...。(続)
2025/12/22