忙しい日々の中で、手早く・簡単に・しかも美味しい料理は、まさに台所の救世主。今回ご紹介する「オイスターソース目玉焼き丼」は、材料も工程もとてもシンプルなのに、驚くほどの満足感を得られる一品です。
これは「シンプルこそ至高」という家庭料理の真髄を感じられる料理。
おひとり様ごはん、夜食、忙しい朝にもぴったりなレシピです。
ご飯：1杯（約200g）
卵：1個（できるだけ新鮮なもの）
オイスターソース：大さじ1（約15ml）
サラダ油：小さじ1（約5ml）
※お好みで海苔、炒りごま、小ねぎをトッピングに。
フライパン（できればテフロン加工の小型タイプ）
ご飯茶碗または丼
フライ返しまたはシリコンスパチュラ
小さじスプーン（オイスターソースをかける用）
ご飯を用意する
温かいご飯を用意します。冷ご飯の場合は電子レンジで温めておきましょう。
目玉焼きを作る
フライパンに油を熱し、中火で卵を静かに割り入れます。
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