じゃがいも：ほくほくで粉質のじゃがいもを使用するのがオススメ。食感が良く、スープがクリーミーに仕上がります。
ベーコン：風味を加えるため、スモーク風味がついているベーコンを使うとさらに美味しさが増します。
オニオン：甘みが強い玉ねぎを使うと、スープに深みが出ます。
牛乳：濃厚な味を出すために、全脂牛乳を使うのがオススメですが、低脂肪乳や豆乳でも代用可能です。
バター：スープのコクを引き立てるために必須。香り高く仕上げます。
中火用の鍋（1つ）
木べらまたはシリコンヘラ（1本）
包丁＆まな板（1セット）
ハンドブレンダーまたはフードプロセッサー（オプション）
計量カップ＆小皿（調味料用）
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