忙しい毎日でも、ちょっとした工夫と身近な食材さえあれば、驚くほど美味しい一品が簡単に作れます。今回ご紹介するのは、「レンジで作れるツナとアスパラの和風パスタ」。火を使わず、包丁と電子レンジだけで、7分後には香り豊かで旨味の詰まった絶品パスタが完成します。ここでは、材料や調理法、注意点、仕上がりの特徴、相性の良い組み合わせまで、詳しく解説します。
手軽なのに栄養バランスも抜群な材料です:
パスタ(早ゆで5分タイプ):80g(半分に折るとレンジ加熱しやすい)
アスパラガス:3本(斜めに3cm程度にカット)
ツナ缶:1缶(油ごと使用)
水:180ml
濃縮タイプのめんつゆ(3倍):小さじ2(約10ml)
おろしにんにく:小さじ1/2(約2.5ml)
バター:5g
オリーブオイル:小さじ1(約5ml)
醤油・黒こしょう:適量
(お好みで)仕上げにめんつゆを少量追加するとさらに美味しく
このレシピに必要なのは以下の基本的な道具だけです:
電子レンジ(600W)
耐熱ボウルまたは深めの皿(汁がこぼれないもの)
フォークまたは菜箸
計量スプーン(または目分量でもOK)
包丁とまな板(アスパラをカットする用)
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