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香ばしくてふわふわ!豚肉とキャベツのお焼きが家庭で超簡単に
2025/05/07

数ある家庭料理の中で、最も親しまれているのは、身近な材料で作れる素朴な一品です。「豚肉とキャベツのお焼き」は、まさにそんな料理の代表格。高価な食材や特別な調理器具は一切不要。キャベツ、小麦粉、豚ひき肉、卵、水だけで、香ばしくて食欲をそそるお焼きが完成します。以下、この料理の魅力を、さまざまな角度から詳しく紹介します。

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1. 材料について:シンプルなのに栄養バランス抜群

使用する主な食材:

キャベツ 200g

豚ひき肉 100g

小麦粉 150g

卵 1個

水 120ml

キャベツは食物繊維とビタミンCが豊富で、胃腸にやさしい野菜です。豚ひき肉は良質なたんぱく質と鉄分を含み、エネルギー源として優れています。小麦粉は主食としての役割を果たし、卵が全体をまとめてくれます。

アレンジとして、にんじんやきのこ、豆腐を加えると、より栄養価が高まります。

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2. 使用する道具:特別な道具は不要

包丁とまな板(キャベツと豚肉の下ごしらえ用)

ボウル(生地と具材を混ぜるため)

フライパンまたはホットプレート(焼き上げる用)

ヘラまたは木べら(形を整えたり、裏返すときに使用)

計量カップ(精確に計量したい方におすすめ)

どの家庭にもある道具で簡単に作れます。

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