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爽やかで甘い!見た目も美しいフルーツ飴、誰でも簡単に作れるレシピ
2025/04/23

フルーツ飴は、見た目が鮮やかで美味しいデザートとして、屋台やお祭りでもよく見かけます。今回は、家庭で簡単にできるフルーツ飴の作り方をご紹介します。使用する材料や道具もシンプルで、特別な技術を使わず、誰でも失敗なく作れる方法をお伝えします。

材料

1. ベッコウ飴(12粒)

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ベッコウ飴は、フルーツ飴を作るための基本となる材料です。

注意点: ベッコウ飴は硬さや甘さに違いがある場合がありますので、購入時に確認しておくとよいでしょう。特に「飴の硬さ」がフルーツをコーティングする際に重要です。

2. お好みのフルーツ(適量)

フルーツ飴に使うフルーツは、見た目の美しさや甘さを重視して選びましょう。

注意点: フルーツは皮をむいたり、種を取ったりして、食べやすいサイズに切っておくと便利です。果汁が多いフルーツ(特にオレンジや梨など)は、飴を作る際に水分が多くなりすぎないように注意が必要です。

3.

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水(小さじ1)

水は、飴をレンジで加熱する際に、溶けやすくするためのものです。

使用する道具

爪楊枝(フルーツを刺すため)

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