フルーツ飴は、見た目が鮮やかで美味しいデザートとして、屋台やお祭りでもよく見かけます。今回は、家庭で簡単にできるフルーツ飴の作り方をご紹介します。使用する材料や道具もシンプルで、特別な技術を使わず、誰でも失敗なく作れる方法をお伝えします。
ベッコウ飴は、フルーツ飴を作るための基本となる材料です。
注意点: ベッコウ飴は硬さや甘さに違いがある場合がありますので、購入時に確認しておくとよいでしょう。特に「飴の硬さ」がフルーツをコーティングする際に重要です。
フルーツ飴に使うフルーツは、見た目の美しさや甘さを重視して選びましょう。
注意点: フルーツは皮をむいたり、種を取ったりして、食べやすいサイズに切っておくと便利です。果汁が多いフルーツ（特にオレンジや梨など）は、飴を作る際に水分が多くなりすぎないように注意が必要です。
水は、飴をレンジで加熱する際に、溶けやすくするためのものです。
爪楊枝（フルーツを刺すため）
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