今日はキャベツの塩昆布漬けを作ります。さっそく、簡単で美味しい漬物レシピをご紹介しますね。材料もシンプルで、漬け込み時間もわずか30分。ジップ袋を使って手軽に作れるので、忙しい日でもすぐに試せますよ。では、作り方を一緒に見ていきましょう。

材料の紹介

今回のレシピで必要な材料は、キャベツ、きゅうり、塩昆布、鷹の爪（唐辛子）、生姜、お酢、鶏ガラスープの素、砂糖、塩、ごま油、そして白ごまです。

1. キャベツの準備

まず、キャベツを準備しましょう。芯を取り除き、葉の部分を手でちぎっていきます。葉を手でちぎることで、味がしっかりと染み込みやすくなります。この方法が一番簡単で、食べやすい大きさにちぎれるのでおすすめです。

2. きゅうりの準備

次に、きゅうりを薄切りにします。両端を切り落とし、約3ミリ幅にスライスします。きゅうりのシャキシャキ感が、キャベツの漬け物に加わることで食感に変化が出て、より美味しく仕上がります。

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