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苺のフレッシュな味わいと濃厚なクリームチーズが口の中でとろける絶品ケーキ
2025/04/24

ストロベリークリームチーズケーキ(Strawberry Cheesecake)は、多くの人に愛されるデザートで、ストロベリーのさっぱりとした果実味とクリームチーズの濃厚な味わいを組み合わせています。

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食材

1. クリームチーズ:450g

クリームチーズは、このケーキのメインの材料で、リッチで濃厚な味わいと滑らかな食感をもたらします。クリームチーズを選ぶ際は、フルーツタイプのものを使用することをお勧めします。

2. 卵:3個

卵は、ケーキの構造を支える重要な材料です。

3. 砂糖:150g

砂糖はケーキに甘さを加えるだけでなく、焼き上がりの膨らみをサポートします。

4. 新鮮なストロベリー:100g

ストロベリーはこのケーキの特徴的な材料で、甘酸っぱさとフレッシュな香りがクリームチーズと見事に調和します。

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用具

1. オーブン:

オーブンは160°C(320°F)に予熱することが重要なポイントです。温度が高すぎるとケーキの表面が早く焼けてしまい、中が焼けていないことがあります。逆に、温度が低すぎるとケーキがしっとりしすぎてしまう可能性があります。そのため、温度調整が正確なオーブンを使用することが大切です。

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