パンケーキはそのふわふわとした食感と甘い香りで、朝食やおやつにぴったりのメニューです。しかし、ホットケーキミックスを使わず、薄力粉から作るパンケーキは手間がかかるように思えるかもしれません。実は、ちょっとしたコツさえ掴めば、誰でも簡単にふわふわのパンケーキが作れます。ここでは、失敗しない焼き方のポイントとともに、薄力粉を使ったシンプルで美味しいパンケーキのレシピをご紹介します。

必要な材料

まず、パンケーキを作るために必要な基本的な材料を紹介します。ホットケーキミックスが手に入らなくても心配いりません。これらの材料を使えば、ふわふわのパンケーキが家庭でも簡単に作れます。

薄力粉 150g砂糖 30gベーキングパウダー 5g塩 ひとつまみ牛乳 120ml卵 1個バター（溶かしバター） 30gバニラエッセンス（お好みで） 少々

これらの材料を準備したら、いよいよパンケーキ作りに取り掛かります。

パンケーキ生地の作り方

1. 乾いた材料を混ぜる

まずは、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩をボウルに入れて、しっかりと混ぜ合わせます。

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