スコーンと言えば、紅茶とともにいただく英国式ティータイムの定番。
でも実は、「焼き立て」「ひと晩置いたあと」「リベイクしてもう一度」と、３回楽しめる魅力があるって知っていましたか？
今回は、そんな“三度おいしい”スコーンの基本レシピをご紹介します。

サクッ、ほろっ、しっとり、ふわっ。お口の中が幸せで満たされる魔法のようなスコーンです！

■ 材料（約6個分）

薄力粉：200g

ベーキングパウダー：小さじ2（約6g）

無塩バター：50g（冷たいもの）

砂糖：30g（上白糖またはきび砂糖）

牛乳：90〜100ml

塩：ひとつまみ

※お好みで

ドライフルーツ（レーズン、クランベリーなど）：30g

チョコチップやナッツ類もOK！

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■ 使用する道具

ボウル

ゴムベラ（またはスプーン）

スケッパー（あれば便利）

まな板 or 作業台

麺棒

クッキングシート

オーブン（180℃まで温度調整可）

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