米粉で作る！しっとり濃厚チョコマフィンの魅力と作り方
お家にある材料で手軽に作れるのが、このレシピのポイントです。
チョコレートは溶かさず、板チョコやチョコチップをそのまま混ぜ込むだけでOK！
米粉（製菓用）…100g
ココアパウダー（無糖）…15g
ベーキングパウダー…小さじ1
卵…2個
砂糖…60g（甘さ控えめがお好みなら50g程度でも）
牛乳…60ml
サラダ油（または太白ごま油）…40ml
板チョコ…1枚（50g〜60g程度。チョコチップでもOK）
特別な道具は不要。
基本の製菓道具があれば十分です。
ボウル（大・中）
泡立て器（またはゴムベラ）
計量カップ・スプーン
マフィン型（6個分）
マフィンカップ（紙カップ）
オーブン
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