チーズシフォンケーキの材料はシンプルですが、それぞれが大切な役割を果たします。
以下の食材をご紹介します。
薄力粉：100g
薄力粉はケーキのふわっとした軽い食感を作るために必要です。薄力粉にはたんぱく質が少ないため、シフォンケーキの軽さとしっとり感を引き出します。
卵：4個（卵黄と卵白を分ける）
卵はケーキの構造に重要な役割を果たします。卵白を泡立てることでケーキがふわっと膨らみ、卵黄はしっとりとした食感と味わいを提供します。
クリームチーズ：120g
クリームチーズはこのケーキのポイントとなる食材です。濃厚なチーズの味がケーキに深みを与え、しっとりとした食感を作り出します。
牛乳：60ml
牛乳はケーキの液体成分として、チーズとよく混ざり合い、ケーキがしっとりと仕上がるようにします。
コーンオイル：40g
コーンオイルはケーキのしっとり感を高めます。軽い油分で、ケーキの生地がふわっとしているのにベタつかないようにサポートします。
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