「今日は何作ろう…？」と迷ったときに、ぱっと簡単に作れて、しかも家族全員が笑顔になるような料理があったら嬉しいですよね。そんな時におすすめなのが、「ねぎ塩豚鍋」なんです！
たっぷりのねぎと豚バラ肉だけで、驚くほど旨味たっぷりの鍋が完成するこの一品。冷蔵庫にある材料でサッと作れて、体の芯から温まる…そんな理想のメニューを、今回はたっぷりご紹介します！
材料はとてもシンプルで、どれもスーパーで手に入りやすいものばかり。ポイントは「ねぎを惜しまず使うこと」！
豚バラ肉（250g）：5cm幅にカット。脂身が甘く、鍋によく合います。
キャベツ（1/4玉）：ざく切りに。火を通すととろけるような甘さに。
長ねぎ（1〜2本）：小口切りまたは斜め切り。たっぷり使って！
青ねぎ（適量）：仕上げに彩りと風味をプラス。
片栗粉（適量）：豚バラ肉に軽くまぶして使います。
口当たりがよくなります。
水：500ml
鶏ガラスープの素：大さじ1
醤油：小さじ1
おろしにんにく：小さじ1
塩・黒こしょう：適量
レモン汁（お好みで）：さっぱりとした風味にしたい方におすすめ！
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