【1位は甘いものじゃない⁉】糖尿病になりやすい最悪のお魚

「魚は健康に良い」という言葉を、一度は耳にしたことがあるでしょう。栄養豊富で低カロリー、高タンパク……。多くの人々にとって、魚はヘルシーな食材の象徴です。しかし、そこに落とし穴があることをご存じでしたか？実は、特定の魚を食べ過ぎることで、糖尿病や健康リスクを引き起こす可能性があるのです。

その衝撃の調査結果を公開したのは、栄養学研究の第一人者である吉田博士。その発表内容に、多くの人々が驚愕しました。

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### 驚きの調査結果と専門家からの指摘

栄養学を四十年間研究してきた吉田博士は、「魚だからといって過信は禁物です」と警鐘を鳴らします。魚は確かに栄養価が高い一方で、調理方法や食べ方次第では健康に悪影響を及ぼすことがあります。特に注目すべきは、糖尿病との関係です。

吉田博士によると、「魚には血糖値に直接的な影響を与えるものは少ないものの、調理法や味付けによっては、その影響が一変することがあります」とのこと。そして、悪名高い「最悪のお魚」が存在すると言うのです。

果たして、それはどんな魚なのでしょうか？

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### 最悪の1位、その正体は「鯖（サバ）」？

健康に良いとされる食品ランキングで頻出する「鯖（サバ）」。しかし、この魚が「糖尿病を招きやすい最悪の1位」に選ばれた理由は何だったのでしょうか？

「サバ自体は非常に良い栄養源です」と吉田博士は説明を始めました。「しかし、問題はその調理方法にあります。

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