今回も「パン作り研究室」の一環として、家でパンを作る方がもっと増えるように、楽しくて簡単なレシピをお届けします。さて、今回は「こねないパン」に挑戦します。先日、100均で買ってきたパウンド型を使って、手軽にミルク食パンを作ってみようという企画です。こねないパンと言っても、材料をしっかり混ぜ合わせれば、ちゃんと膨らんで美味しい食パンが出来上がります。

こねないパンは、パン作り初心者にもおすすめです。面倒なこね作業がないため、忙しい日でも気軽に挑戦できます。それでは、早速作り方を紹介していきます。

材料と準備

まず、ミルク食パンを作るために必要な材料を用意します。以下の材料を準備してください。

牛乳（人肌程度に温める）砂糖塩インスタントドライイースト強力粉レモン汁（少量）

材料が揃ったら、まずは牛乳を人肌程度に温めます。その牛乳に砂糖と塩を加え、よく混ぜ合わせます。

この時点で、イーストの働きを助けるために、少し温めておくことが大切です。

次に、強力粉を加え、さらにインスタントドライイーストを入れていきます。インスタントドライイーストは、こねないパン作りにとても便利なイーストで、水分を含んでいないので、そのまま加えて混ぜるだけです。

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