ヨーグルトケーキは、低カロリーで栄養価が高く、シンプルでありながら美味しいデザートとして人気があります。このレシピは、卵と無糖ヨーグルトを使用し、蜂蜜、レモン汁、バニラエッセンスを加えることで、さっぱりとした味わいとふわっとした食感を実現します。
卵：2個（たんぱく質と風味を加える）
無糖プレーンヨーグルト
：200g（しっとり感と酸味を提供）
蜂蜜：2大さじ（天然の甘さを加える）
レモン汁：1大さじ（酸味を調整し、さっぱり感を与える）
バニラエッセンス：1小さじ（オプション、香りを加える）
ボウル：材料を混ぜるため
電動ミキサーまたは泡立て器：卵を泡立てるため
ケーキ型：生地を流し込むため
オーブン：焼くため
竹串：焼き上がりを確認するため
オーブンを予熱
オーブンを160°Cに予熱します。
生地を準備
ボウルに卵を割り入れ、軽く泡立てます。そこにヨーグルト、蜂蜜、レモン汁、バニラエッセンスを加え、よく混ぜます。
型に流し込む
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