日々の料理では、シンプルで美味しい食事を作ることが求められます。今回は、トマトとカマンベールチーズを使った炊き込みご飯のレシピを紹介します。トマトの酸味とカマンベールチーズのクリーミーな旨味が融合し、まろやかで深みのある味わいが広がります。ご飯と一緒に炊くことで、トマトとチーズの風味がしっかりと米にしみ込んで、ひと口食べればその美味しさに驚くこと間違いなし。

シンプルな材料で作れるこのレシピは、忙しい日の食事にもぴったりです。

一、食材と用具

食材

米：1合

水：150ml

醤油：大さじ1

コンソメ：小さじ1/2

トマト：1個

カマンベールチーズ：1個（6等分）

バター：10g

塩・胡椒：適量

粉チーズ：適量

黒胡椒：適量

オリーブオイル：適量

用具

炊飯器

まな板と包丁

計量カップ

かき混ぜ棒

二、作り方

ステップ1：準備

まず、米を研ぎ、炊飯器にセットします。水150mlを注ぎ、30分ほど浸水させます。このひと手間が、米の食感をよりふっくらと仕上げます。

ステップ2：調味料の準備

米が浸水している間に、醤油とコンソメを合わせ、軽く混ぜておきます。コンソメは、炊き上がりにコクを与え、全体に深みのある味わいを加える重要な役割を果たします。

ステップ3：トマトとカマンベールチーズを加える

トマトを1個を一口大に切り、カマンベールチーズを6等分にします。これらを炊飯器に加えます。トマトの甘みと酸味がご飯に染み込み、カマンベールチーズのクリーミーな風味が米を引き立てます。

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