今日はとても美味しく、簡単に作れる「りんごドーナツ」をご紹介します。なんと、ホットケーキミックスを使って、まるごと揚げる新しい食感のりんごドーナツが作れるんです。味付けはシナモンシュガーときな粉の2種類。どちらもお好みで選べるので、どんなシーンでもぴったりなスイーツになりますよ！

材料のご紹介

今回は、富士りんごを使って作りますが、他のりんごの品種でも大丈夫です。

使用する材料はとてもシンプルで、特別な道具も必要ありません。

材料（約12個分）

りんご（富士りんごを使用）、ホットケーキミックス、牛乳、卵、グラニュー糖、シナモンパウダー、きな粉、揚げ油。

まず、りんごは丸ごと使いますが、皮をそのまま使うので、きれいに洗って水分をしっかり拭き取っておきましょう。

1. りんごの準備

りんごを1cmほどの輪切りにします。まず、りんごの先端を薄く切り落とし、その後、1cmの厚さにカットしていきます。

りんごが安定しないので、切るときは慎重に。次に、りんごの芯をくり抜きますが、ここでちょっとした工夫を。クッキー型や絞り口の後ろを使ってくり抜けば、きれいに仕上がりますよ！もし可愛くしたい場合は、星型やハート型でくり抜いても素敵です。

くり抜いたりんごは、変色を防ぐために、塩水に1分ほど浸けておきましょう。塩水に浸けることで、見た目がきれいに保たれます。

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