食材
1. クリームチーズ:450g
クリームチーズは、このケーキのメインの材料で、リッチで濃厚な味わいと滑らかな食感をもたらします。クリームチーズを選ぶ際は、フルーツタイプのものを使用することをお勧めします。
2. 卵:3個
卵は、ケーキの構造を支える重要な材料です。
3. 砂糖:150g
砂糖はケーキに甘さを加えるだけでなく、焼き上がりの膨らみをサポートします。
4. 新鮮なストロベリー:100g
ストロベリーはこのケーキの特徴的な材料で、甘酸っぱさとフレッシュな香りがクリームチーズと見事に調和します。
1. オーブン:
オーブンは160°C(320°F)に予熱することが重要なポイントです。温度が高すぎるとケーキの表面が早く焼けてしまい、中が焼けていないことがあります。逆に、温度が低すぎるとケーキがしっとりしすぎてしまう可能性があります。そのため、温度調整が正確なオーブンを使用することが大切です。
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