トマトと青紫蘇のサラダ——爽やかで健康的な美味しさ
トマト：2個
トマトはこのサラダのメイン食材で、ジューシーでビタミンCが豊富です🍅。トマトに含まれるリコピンは強力な抗酸化作用があり、免疫力をサポートしてくれます。サラダに使うトマトは、熟していてジューシーなものを選ぶと、より美味しく仕上がりますよ。
青紫蘇（大葉）：5〜6枚
青紫蘇は日本料理でおなじみの香草で、独特の爽やかな香りが特徴です🌿。少しピリっとした辛さがあり、トマトの甘さと絶妙にマッチします。さらに、青紫蘇は抗酸化物質が豊富で、消化を助ける効果もあります。
ゴマ：大さじ1
ゴマはカルシウムが豊富で、良質な脂肪や抗酸化物質を含んでいます。サラダにゴマを加えることで、香ばしさが増し、食感に変化が出ます。事前に炒って香りを引き出すことで、さらに風味が豊かになります。
オリーブオイル：大さじ1
オリーブオイルは健康に良い脂肪を含み、心臓病のリスクを減らす効果があります🫒。
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