飲食業界は常に新陳代謝が激しく、人気店が一瞬で消えてしまうこともあります。今回は、昭和から平成にかけて消えた、あるいは激減した飲食チェーン店について振り返ります。懐かしい記憶と共に、どんな背景があったのかを探ってみましょう。

1. ドラえもんのイメージでおなじみ「ごきげんドーリィ」

ドラえもんの形をした容器でお持ち帰りができると評判だった「ごきげんドーリィ」。

1964年に三四社で誕生し、全国各地に展開していました。ピーク時には年間531億円の売上を誇りましたが、スーパーや百貨店での競争に敗れ、次第に店舗数を減らしていきました。現在ではごく少数の店舗が残るのみです。

2. アメリカ発の「ハーディーズ」

アメリカのハンバーガーチェーン「ハーディーズ」は、1960年代に日本にも進出しました。最初の店舗は東京にオープンし、順調に店舗を拡大していきましたが、1991年に契約更新が行われず、日本から撤退。

現在ではアメリカ本土での展開に専念しています。

3. 「ハーゲンダッツ」

高級アイスクリームとして知られる「ハーゲンダッツ」は、1984年に日本に初上陸し、東京青山に第1号店をオープン。

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