### クッソ太るから本当は控えた方がいい食品の危険な誘惑とは

健康のために気を付けているつもりでも、日々の食生活には太りやすい食品の罠が隠されています。ここでは、体重増加の危険性を持つ食品の数々とその問題点について、リアルな体験を交えながら深掘りしていきます。かつてこれらの食品にハマり、気づけば短期間で大幅に太ってしまったというエピソードを通じて、食生活の注意点を改めて考えてみたいと思います。

#### ホワイトソースドリアとグラタンに潜むカロリー地獄

最初に紹介するのは、ほんのりクリーミーで誰もが大好きなホワイトソースドリアとグラタンです。この食品たちは、炭水化物と脂肪の“夢のコラボ”によって生まれたカロリー爆弾です。一時期、筆者もこの魅惑的な料理の虜になっていました。そして、それが恐ろしい結果を招くとも知らずに、茶碗一杯以上の白米をホワイトソースたっぷりのドリアに変えて食べ続けたのです。その結果、体重計に目も当てられない数字が並び始め、急激に増えた体重に愕然としました。

ドリアやグラタンは見た目にはそれほどボリュームを感じさせませんが、その柔らかさと濃厚な味わいに隠れた大量のカロリーがあなたを直撃します。

作る際のバターや生クリーム、チーズがその正体です。

#### 背脂たっぷりラーメンの悲劇

次に、脂ぎったスープにどこかホッとする背脂のたっぷりかかったラーメン。これは、本当に“旨いけど危ない”食品の代表選手といえるでしょう。「山岡家」というラーメンチェーンに通い詰めた筆者は、そこに並ぶラーメンメニューの中でもカロリー控えめとされる選択肢でさえ、800キロカロリー前後という事実に驚愕しました。

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