夕食の準備をしようと、スーパーで買ってきた鶏むね肉を冷蔵庫から取り出した。
その日は、いつものように鶏肉を使った料理を作るつもりだった。
鶏むね肉は値段も手頃で、普段からよく購入している。

焼いてもいいし、蒸してもいい。
下味をつけて調理すれば、家族も喜んで食べてくれる。
だから、今回も特に深く考えず、スーパーで売られていたものを買ってきた。
ところが、パックを開けた瞬間だった。
「……ん？」
私は思わず手を止めた。
何かがおかしい。

いつもなら、なめらかな表面をした肉が出てくるはずだった。
しかし、目の前にある鶏肉は、表面が細かくほぐれたようになっていた。
「えっ、何これ？」
最初は、皮や筋が付いているだけなのかと思った。

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